Om

Om oss

Vi är en fullservice palestinsk skanmjölkproduktions- och utvecklingsostoperation, familjeägt och drivs för att ge högkvalitativa, handgjorda ostar varje gång.

Vår historia

Var allting började

Ägs och drivs av man och fru duo, Samar och Mohamad, Nablus är ett teamarbete som ger högsta kvalitet och läcker ost enligt familjen recept som sträcker sig långt tillbaka i Samar och Mohamads släkt.

Paret bestämde för många år sedan att träffas och börja skapa en ost som påminde dem om hemma när deras barn frågade dem, "Mamma, pappa! Kan vi göra osten som vi brukade äta med mormor och farfar i Nablus? "Därifrån bildades Nablus osttillverkning officiellt.

Vision

Vi ser en värld där alla har tillgång till läckra, näringsrika, säkra och prisvärda ostar, blandar kulturer och arv tillsammans för en ny typ av kulinarisk upplevelse. Vi är stolta över att ta vår palestinska bakgrund till framkant av vår ostproduktion och förändra konsumtionsupplevelsen här i Skåne och därefter.

Vårt Uppdrag

Vi har ett uppdrag att introducera palestinska osttillverknings- och utvecklingsprocesser till den större skandinaviska regionen, vilket visar de effektiva och goda egenskaperna hos yoghurtbaserad osttillverkning. Vi vill att alla i Skåne och bortom ska veta om våra ostproduktionslustioner, sourcing våra ingredienser lokalt för att göra våra samhällen så läckra och önskvärda som möjligt.

I strålkastaren

Utmärkelser och erkännande

Utan ständig tillväxt och framsteg har sådana ord som förbättring, prestation och framgång ingen betydelse.

Besök oss

Fosie Stationsväg

9, 215 79 Malmö

Kontakta oss

order@nablusmejeri.com
info@nablusmejeri.com

Facebook