Om oss

Palestinsk mejeritradition med råvaror från svenska gårdar

Nablus Mejeri är ett svenskt mejeri, baserat Malmö, som utför ost- och mejeriproduktion enligt gammal palestinsk tradition. Genom att ta det bästa från två världar, kombinerar vi de klassiska palestinska recepten på ost- och mejeriprodukter med de högkvalitativa råvaror vi har här i Sverige. Det innebär alltså inga mer onödiga transporter och en färskare och mer lokalproducerad slutprodukt med unik smak.

400+

Återförsäljare

10

Års Erfarenhet

63

Title

Tydlig vision för morgondagen och framtiden

Nablus Mejeris vision är glasklar. Vi ska bli störst i sverige när det gäller produktion av Halloumi där enbart lokala råvaror används. På lång sikt ser vi tre tydliga visioner för framtiden:

Visioner för en bättre miljö

Genom att fortsätta samarbetet med lokala gårdar och se till att använda närproducerade råvaror i så stor utsträckning som möjligt, vill vi hjälpa till att minska användandet av långa transporter och på så sätt värna om vår miljö.

Visioner för ett bättre samhälle

Vi vill fortsätta vår tillväxt och ge fler människor möjligheten till ett arbete dom trivs med. Människor som kommer från vårt hemland besitter en unik kunskap som kommer till användning hos oss på Nablus Mejeri och det är något vi är stolta över.

Visioner för en hållbar och stabil tillväxt

Vi på Nablus Mejeri ser en ljus framtid och en efterfrågan på våra produkter som bara växer och växer. Ett framtida franchisingprogram ligger i planeringen där vi vill etablera vårt koncept på fler platser i skandinavien.

Utmärkelser

2017 tilldelades Mohamed Godeh priset för “Årets nybyggare”, som delas ut varje år av Kung Carl XVI Gustaf med motiveringen “Mohamed Godeh erhåller priset Årets Nybyggare för att han på ett modernt sätt lyckats förädla hantverkstraditioner från sitt hemland med lokala svenska leverantörer och skapat en verksamhet som, förutom att engagera stora delar av familjen, även skapat arbetstillfällen för andra malmöbor”

Utmärkelsen visar hur Nablus Mejeri bidrar till samhället på flera sätt. Inte bara genom att sprida den palestinska matkulturen och stötta de svenska bönderna, men också genom att skapa arbetstillfällen här i sverige.